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Découvrez nos offres d’emploi pour Second de cuisine à Halifax et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration au Canada. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance au Canada. Intégrez une équipe où passion, rigueur et excellence sont les maîtres mots. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons au Canada. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre à la canadienne.
Missions principales
- Former et encadrer le personnel aux standards de service à la clientèle canadien.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant canadien.
- Assurer le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar conformément à la législation provinciale.
- Développer des stratégies commerciales pour la restauration et l’hôtellerie.
- Superviser l’ensemble des opérations hôtelières et la gestion du personnel au Canada.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie) selon les standards canadiens.
- Coordonner et organiser des événements au sein de l’hôtel ou du restaurant canadien.
Profil recherché
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (DEP, DEC, Baccalauréat) ou équivalent reconnu au Canada.
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration au Canada.
- Organisation, rigueur, autonomie et capacité à résoudre des problèmes rapidement.
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) en vigueur au Canada.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes nécessitant des déplacements ou des livraisons).
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager) spécifiques au marché canadien.
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche) et connaissance des produits canadiens.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
70 000 – 100 000 CAD par an (pour managers/directeurs)
Ce que nous offrons
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.) selon les standards canadiens.
- La possibilité d’intégrer une équipe soudée et un établissement réputé pour son excellence au Canada.
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire au Canada.
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés au Canada.
FAQ
Oui, de nombreux établissements au Canada proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la législation provinciale.
Oui, les candidats internationaux doivent disposer d’un permis de travail valide au Canada pour occuper ce poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Les horaires en hôtellerie-restauration au Canada sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière au Canada.
De nombreux établissements au Canada offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
La période d’essai est régie par les législations provinciales du travail, généralement de trois à six mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.