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Découvrez nos offres d’emploi pour Manager hôtel à Hamilton et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration au Canada. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance au Canada. Intégrez une équipe où passion, rigueur et excellence sont les maîtres mots. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons au Canada.
Missions principales
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel selon les normes canadiennes.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave à vins.
- Superviser l’ensemble des opérations hôtelières et la gestion du personnel au Canada.
- Assurer le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Développer des stratégies commerciales pour la restauration et l’hôtellerie.
- Mettre en œuvre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur au Canada.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement canadien.
- Former et encadrer le personnel aux standards de service à la clientèle canadien.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant canadien.
- Coordonner et organiser des événements au sein de l’hôtel ou du restaurant canadien.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie) selon les standards canadiens.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar conformément à la législation provinciale.
- Assurer la logistique des approvisionnements et la gestion des stocks de produits alimentaires.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts typiques ou internationaux.
Profil recherché
- Diplôme en hôtellerie-restauration (DEP, DEC, Baccalauréat) ou équivalent reconnu au Canada.
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
- Maîtrise du français et de l’anglais (bilinguisme souvent requis) pour la clientèle internationale.
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration au Canada.
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) en vigueur au Canada.
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager) spécifiques au marché canadien.
Expérience
1-3 ans d’expérience
Salaire
40 000 – 60 000 CAD par an
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.) selon les standards canadiens.
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés au Canada.
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire au Canada.
FAQ
Oui, de nombreux établissements au Canada proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la législation provinciale.
Oui, les candidats internationaux doivent disposer d’un permis de travail valide au Canada pour occuper ce poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
La maîtrise du français et de l’anglais (bilinguisme) est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes touristiques comme Montréal et Vancouver.
La période d’essai est régie par les législations provinciales du travail, généralement de trois à six mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
De nombreux établissements au Canada offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en station, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.