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Découvrez nos offres d’emploi pour Maître d’hôtel à Toronto et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration au Canada. Rejoignez l’élite de l’hôtellerie-restauration canadienne et exprimez votre talent culinaire ou votre sens du service. Intégrez une équipe où passion, rigueur et excellence sont les maîtres mots. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes du Canada.
Missions principales
- Mettre en œuvre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur au Canada.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar conformément à la législation provinciale.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts typiques ou internationaux.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave à vins.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Assurer la logistique des approvisionnements et la gestion des stocks de produits alimentaires.
- Assurer le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie) selon les standards canadiens.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel selon les normes canadiennes.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement canadien.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Coordonner et organiser des événements au sein de l’hôtel ou du restaurant canadien.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant canadien.
- Superviser l’ensemble des opérations hôtelières et la gestion du personnel au Canada.
- Former et encadrer le personnel aux standards de service à la clientèle canadien.
- Développer des stratégies commerciales pour la restauration et l’hôtellerie.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus canadiens.
Profil recherché
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) en vigueur au Canada.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (DEP, DEC, Baccalauréat) ou équivalent reconnu au Canada.
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche) et connaissance des produits canadiens.
- Organisation, rigueur, autonomie et capacité à résoudre des problèmes rapidement.
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager) spécifiques au marché canadien.
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
70 000 – 100 000 CAD par an (pour managers/directeurs)
Ce que nous offrons
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés au Canada.
- Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d’une équipe passionnée.
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.) selon les standards canadiens.
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.
FAQ
Oui, de nombreux établissements au Canada proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la législation provinciale.
Oui, les candidats internationaux doivent disposer d’un permis de travail valide au Canada pour occuper ce poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière au Canada.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en station, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
La maîtrise du français et de l’anglais (bilinguisme) est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes touristiques comme Montréal et Vancouver.
Les horaires en hôtellerie-restauration au Canada sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.