Site Jobuilder
Jobuilder
Découvrez nos offres d’emploi pour Directeur de restaurant à St. John’s et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration au Canada. Faites vibrer les papilles et émerveillez les clients dans des établissements de prestige ou des restaurants innovants au Canada. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre à la canadienne. Rejoignez l’élite de l’hôtellerie-restauration canadienne et exprimez votre talent culinaire ou votre sens du service. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel.
Missions principales
- Coordonner et organiser des événements au sein de l’hôtel ou du restaurant canadien.
- Développer des stratégies commerciales pour la restauration et l’hôtellerie.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts typiques ou internationaux.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel selon les normes canadiennes.
- Mettre en œuvre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur au Canada.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave à vins.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus canadiens.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar conformément à la législation provinciale.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement canadien.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
Profil recherché
- Maîtrise du français et de l’anglais (bilinguisme souvent requis) pour la clientèle internationale.
- Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (DEP, DEC, Baccalauréat) ou équivalent reconnu au Canada.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes nécessitant des déplacements ou des livraisons).
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration au Canada.
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
70 000 – 100 000 CAD par an (pour managers/directeurs)
Ce que nous offrons
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire au Canada.
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
FAQ
Oui, de nombreux établissements au Canada proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la législation provinciale.
Oui, les candidats internationaux doivent disposer d’un permis de travail valide au Canada pour occuper ce poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
La maîtrise du français et de l’anglais (bilinguisme) est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes touristiques comme Montréal et Vancouver.
La période d’essai est régie par les législations provinciales du travail, généralement de trois à six mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en station, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.