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Découvrez nos offres d’emploi pour Cuisinier à Calgary et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration au Canada. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre à la canadienne. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance au Canada. Intégrez une équipe où passion, rigueur et excellence sont les maîtres mots. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel.
Missions principales
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts typiques ou internationaux.
- Former et encadrer le personnel aux standards de service à la clientèle canadien.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement canadien.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus canadiens.
- Assurer le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave à vins.
- Développer des stratégies commerciales pour la restauration et l’hôtellerie.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar conformément à la législation provinciale.
- Mettre en œuvre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur au Canada.
- Coordonner et organiser des événements au sein de l’hôtel ou du restaurant canadien.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie) selon les standards canadiens.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant canadien.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Superviser l’ensemble des opérations hôtelières et la gestion du personnel au Canada.
- Assurer la logistique des approvisionnements et la gestion des stocks de produits alimentaires.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel selon les normes canadiennes.
Profil recherché
- Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration au Canada.
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager) spécifiques au marché canadien.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (DEP, DEC, Baccalauréat) ou équivalent reconnu au Canada.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes nécessitant des déplacements ou des livraisons).
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
40 000 – 60 000 CAD par an
Ce que nous offrons
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.) selon les standards canadiens.
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés au Canada.
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
FAQ
Oui, de nombreux établissements au Canada proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la législation provinciale.
Oui, les candidats internationaux doivent disposer d’un permis de travail valide au Canada pour occuper ce poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière au Canada.
Les horaires en hôtellerie-restauration au Canada sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
De nombreux établissements au Canada offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.