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Découvrez nos offres d’emploi pour Chef de partie à Vancouver et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration au Canada. Intégrez une équipe où passion, rigueur et excellence sont les maîtres mots. Faites vibrer les papilles et émerveillez les clients dans des établissements de prestige ou des restaurants innovants au Canada. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance au Canada. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes du Canada.
Missions principales
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus canadiens.
- Superviser l’ensemble des opérations hôtelières et la gestion du personnel au Canada.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant canadien.
- Mettre en œuvre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur au Canada.
- Développer des stratégies commerciales pour la restauration et l’hôtellerie.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie) selon les standards canadiens.
- Former et encadrer le personnel aux standards de service à la clientèle canadien.
- Coordonner et organiser des événements au sein de l’hôtel ou du restaurant canadien.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar conformément à la législation provinciale.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement canadien.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel selon les normes canadiennes.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts typiques ou internationaux.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave à vins.
- Assurer le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
Profil recherché
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes nécessitant des déplacements ou des livraisons).
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration au Canada.
- Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager) spécifiques au marché canadien.
- Maîtrise du français et de l’anglais (bilinguisme souvent requis) pour la clientèle internationale.
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
50 000 – 75 000 CAD par an
Ce que nous offrons
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés au Canada.
FAQ
Oui, de nombreux établissements au Canada proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la législation provinciale.
Oui, les candidats internationaux doivent disposer d’un permis de travail valide au Canada pour occuper ce poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière au Canada.
La période d’essai est régie par les législations provinciales du travail, généralement de trois à six mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
De nombreux établissements au Canada offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.