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Découvrez nos offres d’emploi pour Chef de partie à Regina et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration au Canada. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons au Canada. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre à la canadienne. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance au Canada.
Missions principales
- Assurer la logistique des approvisionnements et la gestion des stocks de produits alimentaires.
- Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus canadiens.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave à vins.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Superviser l’ensemble des opérations hôtelières et la gestion du personnel au Canada.
- Développer des stratégies commerciales pour la restauration et l’hôtellerie.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts typiques ou internationaux.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement canadien.
- Assurer le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie) selon les standards canadiens.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant canadien.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
Profil recherché
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) en vigueur au Canada.
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration au Canada.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche) et connaissance des produits canadiens.
- Organisation, rigueur, autonomie et capacité à résoudre des problèmes rapidement.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (DEP, DEC, Baccalauréat) ou équivalent reconnu au Canada.
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
40 000 – 60 000 CAD par an
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d’une équipe passionnée.
- La possibilité d’intégrer une équipe soudée et un établissement réputé pour son excellence au Canada.
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire au Canada.
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.) selon les standards canadiens.
FAQ
Oui, de nombreux établissements au Canada proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la législation provinciale.
Oui, les candidats internationaux doivent disposer d’un permis de travail valide au Canada pour occuper ce poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière au Canada.
La période d’essai est régie par les législations provinciales du travail, généralement de trois à six mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
De nombreux établissements au Canada offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.