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Découvrez nos offres d’emploi pour Assistant manager hôtel à St. John’s et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration au Canada. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel. Intégrez une équipe où passion, rigueur et excellence sont les maîtres mots. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre à la canadienne. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons au Canada.
Missions principales
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement canadien.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Assurer la logistique des approvisionnements et la gestion des stocks de produits alimentaires.
- Mettre en œuvre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur au Canada.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant canadien.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave à vins.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Coordonner et organiser des événements au sein de l’hôtel ou du restaurant canadien.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts typiques ou internationaux.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie) selon les standards canadiens.
- Superviser l’ensemble des opérations hôtelières et la gestion du personnel au Canada.
Profil recherché
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes nécessitant des déplacements ou des livraisons).
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager) spécifiques au marché canadien.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration au Canada.
- Maîtrise du français et de l’anglais (bilinguisme souvent requis) pour la clientèle internationale.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
50 000 – 75 000 CAD par an
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.) selon les standards canadiens.
- Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus au Canada.
FAQ
Oui, de nombreux établissements au Canada proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise et la législation provinciale.
Oui, les candidats internationaux doivent disposer d’un permis de travail valide au Canada pour occuper ce poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
La maîtrise du français et de l’anglais (bilinguisme) est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes touristiques comme Montréal et Vancouver.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière au Canada.
Les horaires en hôtellerie-restauration au Canada sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.